How to Make Stuffed Capsicum Recipe? भरवां कैप्सिकम कैसे बनाएं?

How to Make Stuffed Capsicum Recipe?

Stuffed Capsicum Recipe

Stuffed Capsicum Recipe

Material:

5-6 capsicum (symmetric)

2 boiled potatoes

2 tablespoons boiled green peas

1 onion finely chopped

1/4 teaspoon turmeric powder

Red Chilli Powder for Taste

1/4th Teaspoon Garam Masala

1/4th teaspoon dried common powder (amchoor)

Salt to taste

Oil / Ghee for frying

How to Make Stuffed Capsicum Recipe? Preparation:

  • Wash capsicum and boil them till they are not tender (not too high), remove the water and keep aside for cooling.
  • Boiled potato mash.
  • Now heat 2-large spoon oil / ghee in a pan and add chopped onion and fry till it becomes golden brown.
  • Now add all spices, mashed potatoes and peas and fry for some spices.
  • Cut the capsicum stem with a sharp knife and remove the seeds from top to top and add stuffed in it.
  • Now take oil / ghee in one embroidery and stuffed stuffed capsicum fries on all sides.
  • Filled capsicum garnish stuffed with finely chopped rings of cheese, chopped coriander leaves and tomatoes. serve hot.

भरवां कैप्सिकम कैसे बनाएं?

 सामग्री:

5-6 कैप्सिकम (सिमलाइर्च)

2 उबले हुए आलू

2 बड़े चम्मच उबले हुए हरी मटर

1 प्याज बारीक कटा हुआ

1/4 वां छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

स्वाद के लिए लाल मिर्च पाउडर

1/4 वां छोटा चम्मच गरम मसाला

1/4 वां छोटा चम्मच सूखा आम पाउडर (आमचुर)

नमक स्वादअनुसार

फ्राइंग के लिए तेल / घी

तैयारी:

  • कैप्सिकम धोएं और उन्हें तब तक उबालें जब तक वे निविदाएं न हों (बहुत अधिक नहीं), पानी निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रखें।
  • उबला हुआ आलू मैश।
  • अब एक पैन में 2-बड़े चम्मच तेल / घी गरम करें और कटा हुआ प्याज और तलना जोड़ें जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए।
  • अब कुछ मसालों के लिए सभी मसालों, मैश किए हुए आलू और मटर और तलना जोड़ें।
  • एक तेज चाकू के साथ कैप्सिकम के तने को काटते हैं और ऊपर से ऊपर से बीज निकालते हैं और इसमें भरवां जोड़ते हैं।
  • अब एक कढ़ाई में तेल / घी लें और सभी तरफ भरवां भरवां कैप्सिकम फ्राइये।
  • भरे हुए पनीर, कटे हुए धनिया पत्तियों और टमाटर के पतले कटा हुआ छल्ले के साथ भरवां कैप्सिकम गार्निश। गर्म – गर्म परोसें।

Harvilas Meena

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