How to Make Sarson Ka Saag Recipe? सरसों का साग

How to Make Sarson Ka Saag Recipe?

Sarson Ka Saag Recipe

Sarson Ka Saag Recipe

Material:

500 g of mustard leaves

200 gm spinach

200 g bathwa

3 garlic cloves

1 inch ginger

2 green chillies

salt to taste

1 tablespoon corn flour

1 pinch sugar

2 tbsp ghee

1 Asafoetida

1 pinch onion,

1 teaspoon chopped red chili powder

1 pinch turmeric powder

How to Make Sarson Ka Saag Recipe?

  • Cleanse and wash mustard, spinach and bathuwa. Chop the leaves closely.
  • Ginger, garlic cloves and chili chops.
  • Pressure spinach with garlic, ginger and chili, cook sausage, bathuwa. When cooled, grind it to adhesive.
  • Add Heat Ghee, Hing, and Onion in a vessel. Fry until light brown color Add salt and turmeric powder. Mix well.
  • Add ground greens and boil the flame. Cook for a few minutes
  • Add corn flour, red chilli powder, sugar and stir well.
  • Serve hot with paratha or corn rice.

सरसों का साग

सामग्री:

500 ग्राम सरसों के पत्ते

200 ग्राम पालक

200 ग्राम बाथवा

3 लहसुन लौंग

1 इंच अदरक

2 हरी मिर्च

नमक स्वादअनुसार

1 बड़ा चम्मच मक्का आटा

1 पिंच शुगर

2 बड़ा चम्मच घी

1 Asafoetida

1 पिंच प्याज,

1 चम्मच कटा हुआ लाल मिर्च पाउडर

1 पिंच हल्दी पाउडर

तैयारी:

  • सरसों, पालक और bathuwa साफ और धो लो। पत्तियों को बारीकी से चॉप करें।
  • अदरक, लहसुन लौंग और मिर्च चॉप।
  • दबाव लहसुन, अदरक और मिर्च के साथ पालक, सरसन, bathuwa पकाना। ठंडा होने पर, चिपकने के लिए इसे पीस लें।
  • एक पोत में हीट घी, हिंग और प्याज जोड़ें। हल्के भूरे रंग तक फ्राइये। नमक और हल्दी पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • जमीन साग जोड़ें और लौ उबाल लें। कुछ मिनट के लिए कुक।
  • मक्का आटा, लाल मिर्च पाउडर, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल।
  • पराठा या मक्की की रोटी के साथ गर्म परोसें।

Harvilas Meena

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