How to Make Peshawari Chana Recipe?

How to Make Peshawari Chana Recipe?

Peshawari Chana Recipe-How to Make Peshawari Chana Recipe

Peshawari Chana Recipe-How to Make Peshawari Chana Recipe:  Image Credit : Pak101

 

Content to use in Peshawari Chana Recipe :

2 tblsp Coriander Powder

1 teaspoon turmeric powder

1 tblsp gram masala

2 teaspoon tea leaves

1 tsp Garam Masala Powder

1/2 cup onion chopped

1 bay leaf

3/4 cup tomato chopped

Salt to taste

2 green chili slit

1 TBLSP Ginger Paste

1 tblsp garlic paste

2 tblsp oy

1 teaspoon cumin powder

1 TBLSP Red Chilli Powder

1 cup chick pea

How to Make Peshawar Chana Recipe?

  • First of all, you have to soak kababi gram overnight.
  • Soak some water for gram, grind tea leaves in a piece of cloth and put it in water and then put the chain in soft and black color, stress and keep aside.
  • Heat the oil mixture in the bailiff and cut the onion, fix the fry till golden brown in color and mix in ginger, garlic paste and thin green chillies, stir for some time, then cut tomato, red chili powder, coriander Mix in powder, turmeric powder, gram masala and cumin powder, stir fry for some time.
  • Mix boiled gram and about 1 cup of water and stir the fry until the gram is coated with thick masala. Now sprinkle garam masala and mix well and serve hot.

 

पेशावर चना कैसे बनाए?

उपयोग करने के लिए सामग्री:

2 tblsp धनिया पाउडर

1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 tblsp चना मसाला

2 चम्मच चाय पत्तियां

1 चम्मच गरम मसाला पाउडर

1/2 कप प्याज कटा हुआ

1 बे पत्ती

3/4 कप टमाटर कटा हुआ

नमक स्वादअनुसार

2 हरी मिर्च स्लिट

1 टीबीएलएसपी अदरक पेस्ट

1 tblsp लहसुन पेस्ट

2 tblsp ओई

1 चम्मच जीरा पाउडर

1 टीबीएलएसपी लाल मिर्च पाउडर

1 कप लड़की मटर

 

पेशावर चना कैसे बनाए?

  • सबसे पहले आपको रात भर कबाबी चना को भिगोना होगा।
  • भिगोकर चना के लिए थोड़ा पानी मिलाएं, कपड़े के टुकड़े में चाय की पत्तियों को बांधें और इसे पानी में डाल दें और फिर चैन को नरम और काले रंग में डालें, तनाव दें और अलग रखें।
  • बेलीफ में तेल मिश्रण को गर्म करें और प्याज काट लें, रंग में सुनहरा भूरा होने तक तलना हल करें और अदरक, लहसुन पेस्ट और पतली हरी मिर्च में मिलाएं, कुछ समय के लिए हलचल करें, फिर कट टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर में मिलाएं , चना मसाला और जीरा पाउडर, कुछ समय के लिए तलना हलचल।
  • उबला हुआ चना और लगभग 1 कप पानी में मिलाएं और तलना को तब तक हलचल करें जब तक चना मोटी मसाला के साथ लेपित न हो जाए। अब गरम मसाला छिड़कें और नमक अच्छी तरह मिलाएं और गर्म परोसें।

Harvilas Meena

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