How to Make Lotus Stem Pickle Recipe?

How to Make Lotus Stem Pickle Recipe? 

Lotus Stem Pickle Recipe

Lotus Stem Pickle Recipe


1/2 kg lotus stem (Bhin or Kamal Kaakri)

6 tablespoons mustard powder

3 tsp red chili pepper (red pepper)

2 tsp turmeric (turmeric)

1/3 cup salt (salt)

1 cup mustard oil (Sarasan oil)

How to Make Lotus Stem Pickle Recipe:

  • Half of the pills till the tender and chop the lotus slices and boil.
  • Place it on a hole until it is dry or keep it in the sun until it is dry.
  • Mix salt, red chili pepper, mustard powder and turmeric.
  • Rub the lotus stem on pieces.
  • Put the pickle in a jar and pour hot and cold oil on it.
  • Keep it 4 days before serving.

लोटस स्टेम पिक्सेल रिसीप


1/2 किलो कमल स्टेम (भिन या कामल काकरी)

6 चम्मच सरसों का पाउडर

3 चम्मच लाल मिर्च काली मिर्च (लाल मिर्ची)

2 चम्मच हल्दी (हल्दी)

1/3 कप नमक (नमक)

1 कप सरसों का तेल (सरसन का तेल)

कमल स्टेम अचार कैसे बनाएं:

  • आधा निविदा तक गोलियों और काट लें कमल स्लाइस और उबाल लें।
  • इसे सूखे तक एक छिद्र पर रखें या इसे सूखे तक सूर्य में रखें।
  • नमक, लाल मिर्च काली मिर्च, सरसों का पाउडर और हल्दी मिलाएं।
  • कमल स्टेम टुकड़ों पर रगड़ें।
  • अचार को एक जार में रखें और उस पर गरम और ठंडा तेल डालें।
  • इसे सेवारत से 4 दिन पहले रखें।

Harvilas Meena

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