How to Make Lauki Ki Sabji Recipe?

How to Make Lauki Ki Sabji Recipe?

Material:

1 medium size or 700 g lauki

1 medium onion (sliced)

2 medium tomatoes (chopped)

1 teaspoon ginger garlic paste

1/2 teaspoon cumin seeds

1/2 teaspoon red chili powder

1 teaspoon turmeric powder

1/2 tsp Garam Masala

Salt to taste

2 tsp oil

Lauki Ki Sabji Recipe

Lauki Ki Sabji Recipe

How to Make Lauki Ki Sabji Recipe?

  • Lauki peel and cut into cubes. Soak them in water or else people will turn black.
  • Heat oil in the pressure cooker and cumin seed Let it tamper it.
  • Add ginger garlic paste and onion and fry until golden brown.
  • Now add salt tomatoes and other dry spices except salt. Mix well and cook until oil separates.
  • Now add lockie and salt and stir fry for 2-3 minutes.
  • Cover the lid and pressure for 4 whistles on medium flame. If you use a pan, cook the cold in a covered pan until it becomes soft. stirring occasionally.
  • If you think that vegetable water is full, put it back on the flame and cook until the vegetable is semi-arid.
  • Delicious taste with Chapati and Raita.

लाकी की सब्जी रिसीप

लोकी की सब्जी प्याज और टमाटर में लकी को खाना पकाने और चपाती के साथ परोसा जाता है। भारतीय बोतलबंद sabzi बनाने के लिए कैसे पता लगाएं।

सामग्री:

1 मध्यम आकार या 700 ग्राम लॉकी

1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)

2 मध्यम टमाटर (कटा हुआ)

1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट

1/2 छोटा चम्मच जीरा बीज

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

नमक स्वादअनुसार

2 टीस्पून तेल

Lauki Ki Sabji बनाने के लिए:

  • cubes में lauki छील और कटौती। उन्हें पानी में भिगो दें अन्यथा लोकी काले हो जाएंगे।
  • प्रेशर कुकर और जीरा के बीज में हीट ऑयल। इसे छेड़छाड़ करने दें।
  • सुनहरे भूरे रंग तक अदरक लहसुन पेस्ट और प्याज और तलना जोड़ें।
  • अब नमक को छोड़कर टमाटर और बाकी सूखे मसालों को जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और तेल को अलग होने तक पकाएं।
  • अब लॉकी और नमक जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए तलना हलचल।
  • मध्यम लौ पर 4 सीटी के लिए ढक्कन और दबाव पका बंद करें। यदि एक पैन का उपयोग करते हैं तो सर्दी को एक कवर किए हुए पैन में पकाएं जब तक कि नरम नरम न हो जाए। कभी कभी हलचल।
  • अगर आपको लगता है कि सब्जी पानी भरा है तो उसे लौ पर वापस रख दें और सब्जी अर्द्ध शुष्क होने तक पकाएं।
  • चपाती और रायता के साथ स्वादिष्ट स्वाद।

Harvilas Meena

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