How to Make Hot Lemon Pickle Recipe? गर्म नींबू अचार कैसे तैयार करें

How to Make Hot Lemon Pickle Recipe?

Material-

  1. 1 kg lemon (lemon)
  2. 250 gms of salt (salt)
  3. 2 tsp turmeric (turmeric)
  4. 3 tsp red chili pepper (red chili)
  5. 125 gms of ginger (adrak), scrap and chopped
  6. 1 cup vinegar (vinegar)
  7. 125 g green chillies (green chillies) (slit)
  8. 4 teaspoons fenugreek
  9. 4 teaspoons mustard seeds (Rai / Sarasan)
  10. Level 2 spoon asafoetida
  11. 1 1/2 cup mustard oil (Sarasan oil)

    Hot Lemon Pickle Recipe

    Hot Lemon Pickle Recipe

How to Prepare Hot Lemon Pickle-

  1. Cut each lemon into eight pieces and mix salt with lemon, keep it in the sun for 15 days in the sun and shake it daily.
  2. While smoking, remove it from hot oil and fire and let it cool slightly.
  3. Fry in asafoetida, fenugreek seeds and mustard seeds.
  4. Mix vinegar, ginger and green chili, chilli powder and lemon with your juice.
  5. Keep the sun in the sun for 15 days and now your hot lemon pickle is ready to use.

गर्म नींबू अचार कैसे तैयार करें?

सामग्री-

  1. 1 किलो नींबू (निंबू)
  2. 250 ग्राम नमक (नमक)
  3. 2 चम्मच हल्दी (हल्दी)
  4. 3 चम्मच लाल मिर्च काली मिर्च (लाल मिर्ची)
  5. 125 ग्राम अदरक (एड्राक), स्क्रैप और कटा हुआ
  6. 1 कप सिरका (सिरका)
  7. 125 ग्राम हरी मिर्च (हरि मिर्च) (स्लिट)
  8. 4 चम्मच मेथी
  9. 4 चम्मच सरसों के बीज (राय / सरसन)
  10. 2 स्तर चम्मच asafoetida
  11. 1 1/2 कप सरसों का तेल (सरसन का तेल)

गर्म नींबू अचार कैसे तैयार करें

  1. प्रत्येक नींबू को आठ टुकड़ों में काटें और नींबू के साथ नमक मिलाएं, जार में 15 दिनों तक सूर्य में रखें और इसे रोजाना हिलाएं।
  2. धूम्रपान करते समय गरम तेल और आग से इसे हटा दें और थोड़ा ठंडा करें।
  3. इसमें तलना Asafoetida, मेथी और सरसों के बीज।
  4. सिरका, अदरक और हरी मिर्च, मिर्च पाउडर और नींबू को अपने रस के साथ मिलाएं।

5. सूर्य में 15 दिन रखें और अब आपका गर्म नींबू

Harvilas Meena

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